Fransk Fisksoppa - Pointe de Penmarc'h

Fisksoppa från Bretagne. Pointe de Penmarc'h.

Denna klassiker, med sin otroliga smak, är en koncentration av havets smaker!
Ett autentiskt recept på fisksoppa, vars smak kommer att värma upp dina vintermåltider.
Tillagad med fina bitar av havsål och vitling, kokta i buljong och finmald, är detta nya bretonska recept på fisksoppa verkligen utsökt. Soppan är tillagad med små bitar av morot, tomatpuré, lök och en touch av kryddor. Den serveras varm med krutonger och en sked rouillesås. Lite riven ost kan också tillsättas efter egen smak.

Ingredienser: Vatten, fisk* 33% (fiskrester 31% färskt fiskade i bretonska hamnar, sardiner 2%), morot, tomatpuré, grön krabba, potatis, lök, purjolök, salt, rapsolja, vitlök, saffran, fänkål, gurkmeja, basilika, chilipeppar, paprika, peppar, timjan, lagerblad. *Fångad i nordöstra Atlanten. Kan innehålla spår av mjölk och skaldjur.